Finca Valpiedra
Более 125 лет пять поколений семьи Мартинес-Буханда занимаются выращиванием винограда и производством вина. В Риохе, на границе Альты и Алавесы, находится их виноградник «Финка Вальпиедра» (Finca Valpiedra). Здесь Эбро, главная речная артерия Риохи, делает плавный изгиб. И виноградник спускается к излучине плавно, террасой. Это впечатляет. Так и хочется воскликнуть: «Эбро-Кадебро»! Пораженная природным совершенством, съемочная группа выбрала Финку Вальпиедро площадкой для съемок знаменитого испанского сериала «Gran Reserva».
На берегах Эбро у семьи Мартинес сохранились виноградники возрастом более ста лет. Это семейная реликвия. О них Диего Мартинес, коммерческий директор и наш сопровождающий, говорит с особой гордостью и нежностью.
Поднявшись на действующий виноградник, испытали первое удивление: если до этого почвы в Риохе нам встречались с основном глинисто-песчаные (аллювиальные), некоторые буро-красного цвета из-за повышенного содержания в них железа, то здесь – известковые почвы, лозы растут среди гладких булыжников, обеспечивающих хороший дренаж. В этом-то и уникальность терруара Финки Вальпиедра. И виноделы семьи, понимая это, стремятся выразить эти особенности в винах. Именно поэтому «Финка Вальпиедра» — единственная из всей Риохи, входит в независимое объединение 29 виноделен «Грандес Пагос ди Спанья» (Grandes Pagos de España – Гран Крю Испании), не путать с классификацией Denominacion de Pago!
Винодельня отлично оснащена, в разгар сбора урожая похожа на центр управления полетами с огромным пультом и снующими туда-сюда сотрудниками. Объявлена подготовка к старту нового винтажа – все принялись за работу! Виноград тут же принимают, сортируют, и дальше он запускается в процесс производства. Самым важным на этом этапе считаются контроль температуры при ферментации, чтоб сохранить фруктовость и свежесть. Поэтому ферментируют в стальных чанах.
Особая гордость винодельни – дегустационный зал с огромными панорамными окнами и видом на виноградники. Мы приехали поздно, и эта радость прошла мимо нас. Желаю, чтоб вам повезло больше! На дегустации пробовали две линейки: Vina Bujanda и Finca Valpiedra. Впервые было сложно выбрать вино на дегустацию в Россию – каждое было по-своему интересно и самодостаточно!
Пригодится: Finca Valpiedra, Término Montecillo s/n 26360 Fuenmayor (acceso por Cenicero), La Rioja, о визите лучше договориться заранее по электронной почте info@bujanda.com. На винодельне есть прекрасная обеденная зона, так что можно обговорить возможность ланча.
Что попробовать: вердехо из Руэды – свежее, комплексное и минеральное! Из линейки Винья Буханда – попробуйте друг за другом Криансу, Резерву и Гран Резерву! Это наглядный образец работы бочки: первое вино выдерживается 6 месяцев в баррике, второе – не меньше года, третье — не меньше 2 лет. Вершиной этой линейки будет Гран Резерва – прекрасный баланс, сочные джемовые тона, велюровые танины и прекрасная кислотность!
Что привезти с собой: Finca Valpiedra 2009 – вино в категории сознательной молодости: фруктовое, комплексное, с живой прекрасно интегрированной кислотностью и зрелыми танинами. Пить сейчас или в течение 10 лет! Риоханцы, пожалуй, единственные, кто выпускает на рынок полностью готовые вина в любой категории.
[mapsmarker marker=»22″]
