Italy
Италия… Мечта каждого винолюба… Со своими двадцатью регионами, каждый из которых имеет уникальные сорта винограда и собственные вина, не похожие на соседей. И все это на фоне бесконечного удовольствия от природы, архитектуры, искусства, обаяния маленьких и больших городов и крепостей. Огромное разнообразие ландшафтов, Альпы и Апеннины, морские побережья и высокие холмы, средиземноморский климат, мягкие зимы и жаркие лета, практическое отсутствие длительных дождей и сухая затяжная осень – все это превращает Италию в винодельческий рай. Недаром финикийцы, высадившись на побережье Сицилии в 4 веке до нашей эры, воскликнули: «Энотрия!», что значит «Винная страна».
Не все регионы Италии равнозначны в плане вина, но в каждом можно найти энтузиастов и талантов от виноделия, которые процесс выращивания винограда и производства вина возвели в ранг искусства. Самые выдающиеся регионы, принесшие винную славу Италии далеко за ее пределами, это, несомненно, Тоскана, Пьемонт и Венето. Через них и проложим первые «винные дороги» по Италии.
Ломбардия. Самая богатая область Италии. Как и любой другой регион, лежащий на пересечении торговых путей, имеет богатую историю, о которой расскажу в другой главе.
До 1861 года принадлежала Венецианской республике, затем Австрии, а позже Савойскому герцогству. Отсюда родом Витторио Эммануэле II, первый король объединенной Италии, чей конный памятник украшает Площадь Венеции на склоне Капитолийского холма в Риме. Одна из немногих итальянских областей, где промышленные зоны превалируют над виноградниками.
Из городов стоит назвать Милан, который, хоть и является центром моды, и даже какое-то время обсуждалось предложение перенести столицу Италии в Милан, а Риму оставить его историческую и религиозную ценность, но сегодня туристы как правило попадают в него проездом из Европы во Флоренцию, Рим, Венецию и другие города. Из малых городов интересны Бергамо со своим двухярусным разделением на верхнюю (историческую) и нижнюю (индустриальную) части, Брешия, Мантуя, где долгое время правила династия Гонзаго и где происходили события знаменитой оперы Джузеппе Верди «Риголетто», и Кремона. Последняя знаменита своими скрипичными мастерскими, именно в нем жил и творил Страдивари. Еще лет 80 назад в домах кремонцев можно было встретить старые скрипки 17 и 18 веков. Винных зон в регионе насчитывается 22 категории DOC и 5 DOCG, но самые знаменитые – Франчакорта и Лугана.
Венето. Область простирается от восточного берега озера Гарда, на севере проходит по границе Доломитовых Альп, на юге упирается в Паданскую равнину, а восток через Венецию выходит к побережью Адриатики. Малые города Венето, такие как Верона, Бардолино, Падуя, Виченца и Тревизо, не долго сопротивлялись и вскоре попали под влияние могущественной и хитрой Венецианской республики. Конец этому положил Наполеон, на дух не переносивший республиканские идеи, и своим указом положивший конец великой державе. На тот момент Венецианская республика существовала уже более 13 веков. Остатки былого величия, а также очаги местного сопротивления в виде средневековых крепостей можно до сих пор встретить на просторах Венето.
Равно как и шедевры ренессансной классической архитектуры ее основоположника, Андреа Палладио, родившегося и творившего в Виченце и ее окрестностях в 16 веке. В этом регионе визиты на знаковые винодельни и знаменитые виноградники прекрасно сочетаются с посещением крепостей и палладианских дворцов. В Венето 27 зон категории DOC, и 14 – DOCG. Cамыми знаменитыми являются Вальполичелла и ее заизюмленные версии Речёто и Амароне, а также Соаве, Бардолино, Кустоца, и конечно же, Просекко. Наша винная дорога пройдет через все знаковые деноминасьоны Венето!
Марке. Небольшой регион центральной Италии, расположенный вдоль Адриатического побережья. Славится своею обувью (Baldinini, Lori Blu, G.M.Lorenzi, Nando Muzi, Fabi, Fabiani, R.Botticelli, Norma J.Baker, Vivien Lee и многие другие). Кроме того, регион славится удивительной авторской мебелью.
Из достопримечательностей стоит съездить в прекрасный средневековый город Урбино, где родился, жил и обрел себя как художник Рафаэль Санти. Обязательно нужно посетить город Пезаро, родину композитора Джоаккино Россини. Каждый год в августе в его честь в городе проходит оперный фестиваль, который собирает звезд современной оперы и их почитателей. И конечно, обязательно к посещению потрясающее чудо природы – карстовые пещеры Фразасси. А какая в Марке кухня! Поклонникам блюд из морепродуктов во всевозможных видах – сюда! Расположенные на побережье и в глубине материка виноградники также заточены под морскую кухню.
В Марке выделено 20 винодельческих зон: 15 категории DOC и 5 – DOCG. Из них самые известные Вердиккьо дей Кастелли ди Йези, Вердиккьо ди Мателика, Россо Конеро и Пергола.