Terracruda
Семейная винодельня Терракруда (Terracruda) хитро устроилась, ибо находится на стыке двух административных зон региона Марке – Пезаро-Урбино и Анкона. Располагается винодельня среди живописных холмов недалеко от городка Фратте Роза, прославившемся некогда своей колокольной башней и живописной майоликой.
До сих пор, гуляя по его улочкам, можно увидеть керамическую иллюстрацию Страстей Христовых, а улицы так и называются: Первая остановка, Вторая остановка… Если не полениться и забраться на самый верх, откуда открывается самый захватывающий пейзаж, можно обнаружить прекрасный «Restorente la Graticola», где ни слова не понимают по-английски, но накормят вас вкуснейшими домашней пастой фетучини с нежнейшим мясом в сливках с пряными травами…
Но вернемся в Терракруду. В 2000 году три успешных бизнесмена, каждый из которых владел собственной скромной фабрикой по производству мебели, решили осуществить свою давнюю мечту и приобрели недалеко от городка Фратте Роза 20 Га земли с виноградниками, чтоб делать вино, как делали их деды и прадеды. Дело сдвинулось с мертвой точки лишь в 2005 году, с приходом известного в узких кругах энолога Джанкарло Соверча. Именно он провел селекцию, пересмотрел сорта и в 2006 году выпустил первый винтаж.
Молодая по любым меркам винодельня сегодня выпускает качественные прекрасные вина, как тихие, так и игристые, и виноградный дистиллят, настоенный дополнительно на сушеной вишне, который также любовно называют «Aquavita». Рядом расположен прекрасный отреставрированный мини-отель на 4 квартиры для гостей, которые хотят с удовольствием и неспешно погрузиться в тихую жизнь итальянской глубинки.
В восторг меня привел дегустационный зал со стеклянной стеной, вид из которого открывается на холмы, покрытые виноградниками. Захватывающее зрелище!
Мартина, менеджер по продвижению и гостеприимная хозяйка дегустационного зала, даст попробовать любое вино, которое вы пожелаете.
Сама винодельня небольшая, современная, энергоемкая и очень гостеприимная. Вино выдерживается во французских барриках, потому что кто как не мебельщики знают, как важно качество дерева для конечного результата!
Пригодится: Cantina Terracruda, Адрес: Società Agricola Fratterosa S.S. Via Serre, 28 – 61040 Fratte Rosa (PU), Italy
Посещение: с понедельника по пятницу с 09.30 до 13.30 и с 14.30 до 19.00. Дегустационный зал для свободного доступа открыт только в пятницу и субботу. Все остальное время – по предварительной договоренности.
Что попробовать: Обязательно надо попробовать красные выдержанные и невыдержанные вина из сорта алеатико! Этот автохтонный сорт настолько парфюмный и соблазнительный, что некоторые называют его «красным гевюрцтраминером». Вина называются Vettina (6 месяцев в бутылке), Ortaia (12 месяцев в бочке), Lubaco (16-18 месяцев в бочке). Прекрасны игристые вина: белое из бьянкело и розе из бленда санджовезе-алеатико. Виноградный дистиллят дают продегустировать в шоколадных чашках!
Что привезти: Visciola — сладкое десертное вино с добавлением уваренного вишневого мусса, Ortaia из алеатико и «Aquavita» невероятной мягкости и чистоты.
[mapsmarker layer=»15″]
